PREPARACIÓN: 10MIN / TIEMPO ESTIMADO: 10MIN
Ingredientes:
- 1 paquete de ventalls Trias
- 7-8 unidades de boquerones en vinagre
- 1 bote de olivada
- Aceite de Oliva
- 1 botella de cava rosado
Preparación:
- Untar una capa fina de olivada sobre el ventall.
- Poner un boquerón enrollado encima.
- Aliñar con una mezcla de olivada y aceite de oliva.
- Acompañarlo con una copa de cava.
Para empezar una buena comida, no hay nada mejor que combinar el frescor del cava rosado con los boquerones avinagrados . Maridaje ideal con un contraste dulce.
¡Buen provecho!